Güde on Solingeni nugade tootja, kellel on üle 100 aasta pikkune traditsioon. Noad sepistatakse käsitsi väikestes kogustes. Alpha seeria terad on valmistatud sepistatud kroom-vanaadium-molübdeen noaterasest. Iga nuga viimistletakse 30 käsitsi teostatud toiminguga. Peenelt poleeritud käepide on valmistatud vastupidavast ja kergesti hooldatavast Hostaformist ning on nõudepesumasinas pestav. Kvaliteetsed Alpha seeria noad on siiski parem puhastada käsitsi. Need vastavad toitlustuses kasutatavatele noadele esitatavatele nõuetele. Güde Alpha noad on roostevabad, jääkarastatud ja käsitsi teritatud.

Kõik noad kaotavad aja jooksul oma teravust. Professionaalsed kokad teritavad oma noad enne iga kasutuskorda lühiajaliselt teritusteraga. Isegi aastaid hiljem on nuga endiselt sama terav kui esimesel päeval. Teete õige otsuse Güde teritusteraga.